Árabe Sauvignon Blanc Hvidvin

Árabe Sauvignon Blanc er en sød nålhvidvin fra Almendralejo. Under tilberedningen destilleres druerne og overlades til maceration i 6 timer. Der foretages en let presning, hvor blomsten skal opsamles. Den fermenteres i små tanke i rustfrit stål ved en temperatur på 12ºC. Gæringen stoppes med kulde, og de naturlige sukkerarter opnås uden at omdanne vinen, og den holdes kold indtil emballageøjeblikket.

Bløde grøn-gule glimt, der fremstår lidt med gyldne reflekser. Eksotiske aromaer, der minder om mango, guava, banan og nogle citrusfrugter. På ganen er det sødt, glat, frisk og afbalanceret med hyggelig frugtagtig sødme. Dens delikate elegante aromaer skiller sig ud på ganen. Det er en meget lang og overraskende aromatisk vin.

Cocktail, forretter, fisk og skaldyr og frisk ost.