Parada de Atauta Rødvin

Parada de Atauta er født af dalens sandede jord. Det er den mest subtile og elegante version af fin rød.

Frisk, ungdommelig, kødfuld i munden, med en god koncentration af moden rød og sort frugt, alle ledsaget af bløde tanniner.

Smuk kirsebærrød med rubinkant og violette refleksioner, intens, ren og lys.Højintensiv næse, hvor en velmoden rød og sort frugt skiller sig ud sammen med blomsteragtige noter.Lidt efter lidt krydrede aromaer (hvid peber), mælketoner, fine træsorter, ristede træsorter, minder om underskov og mild balsamico.Det er en rund og velsmagende rødvin.En masse frugt også i munden, der gør det venligt og sødt.Den har fine tanniner, en god syre, der giver lyst til mere, den er meget lang og vedholdende.som du kan nyde

Kødris, risottoer, pølser, hårjagt, krydrede retter, fyldte auberginer.