José Pariente Verdejo Hvidvin

Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13 %.

José Pariente Verdejo sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.

Køb Hvidvin José Pariente Verdejo online på SpainFlavor, til den bedste pris.

José Pariente Verdejo er en 100% Verdejo-sort, husets flagskib, den er lavet med druer fra 30 år gamle vinmarker, der ejes af familien, og fra gamle vinstokke fra små vinavlere.

VINGÅRD: Vingårdens jord, der er kendetegnet ved sin stenplatform, er fattig på organisk materiale og har nogle kalkstensfremspring på de højeste niveauer. Klimaet i området, kontinentalt med atlantisk indflydelse, tvinger vinstokke til at lede efter vandressourcer i dybden af undergrunden.

UDDYBNING: Først blev der udført en kold maceration mellem 8 og 12 timer. Efter pneumatisk presning fandt alkoholisk gæring sted ved lav temperatur i rustfri ståltanke, vinen forbliver på bærmen indtil aftapning.

I den visuelle fase er en lys strågul farve synlig med grønlige refleksioner.

Duften, af stor intensitet, er elegant, frisk og kompleks. Det viser en markant frugtagtig tone, der dækker sortimentet af stenfrugter (fersken), hvide frugter (pære), citrus (citron, grapefrugt). Ligeledes kan aromaer af fennikel, skrubbe og en anis, balsamisk baggrund værdsættes.

Noter af frisk frugt vises igen på ganen. Unctuous, sød og elegant med et blødt strejf af bitterhed i slutningen, karakteristisk for Verdejo -sorten. Det har en fantastisk struktur, der favoriserer dens vedholdenhed. Retronasal er kompleks og intens.

Det er en vin egnet til aperitiffer og