Viña Mayor Verdejo Hvidvin

Viña Mayor Verdejo er lavet af et udvalg af Verdejo-druer og Sauvignon Blanc med et ophold på fine bærme i 2 måneder. Det er en frisk, let og silkeblød vin.

UDDYBNING og ÆLDNING: Høsten udføres ved de laveste temperaturer, det vil sige om natten, når det optimale punkt for aromatisk modning er nået. Blødt tryk. Fermentering ved lav temperatur. Lagres på fine bærme i opbevaring i 2 måneder før aftapning.

Citrongul med gyldne reflekser, ren og meget lys. På næsen er det intenst, komplekst og viser en blanding af tropiske frugter og hvide frugter, buksbom og lime, understreget af en fin mineralnote. Munden er sød og bred. Kraftfuld og elegant vin med lang holdbarhed.

Ideel til at ledsage fisk og skaldyr, selv fede, friske pastaer og salater, bittersøde måltider.