Jose Pariente Apasionado Dulce Hvidvin
Hvidvin Jose Pariente Apasionado Dulce er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas José Pariente . Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rueda.
Under fremstillingen anvendes druesorten Sauvignon blanc.
Denne Hvidvin leveres i flasker med 50 cl og har et alkoholindhold på 11 %.
Jose Pariente Apasionado Dulce sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Hvidvin Jose Pariente Apasionado Dulce online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Det er resultatet af ønsket om at udvikle en innovativ dessertvin, væk fra de traditionelle forslag. Efter flere års forsøg og små vinfremstilling, det lykkedes producerer denne passioneret, levende og ental eksponent for sauvignon blanc udvalg.
VINMARKER: druerne til denne vin kommer fra en enkelt vinmark, de første vinmarker Sauvignon Blanc, der er
plantet i hjulet for mere end 30 år. Dens jord, dannet af den karakteristiske platform af kampesten, præsenterer
outcrops kalksten i de højere dimensioner. En ekspanderende beskæring samt forskellige beskæring udføres for at opnå knappe
udbytter og en høj koncentration at bevare friskhed. Indsats i vingården har fokuseret på at få en
overmodne druer og efterfølgende et udvalg af dette. Druer fra denne vingård er overrasket over den høje
syreindhold, som forbliver på trods af modning i feltet.
PRODUKTION: i vingården, ved meget lav temperatur maceration har tilladt os at opretholde de primære dufte. Her var en meget lys pneumatisk presning. Efterfølgende er over fem måneder, udført et
konstant arbejde af vinbærme, for at få en meget struktureret mund. Når præciseret, blev sendt til
behandling af kulde og filtrering.
Bleg gul med grønlig refleksioner, dens aromatiske udtryk er usædvanligt i søde vine, givet det udestående beløb af eksotiske frugter, erindringer af nyslået græs og et strejf af mineralsk og vegetabilsk noter. Vises en meget fin og fløjlsagtig følelse i munden. Det bevarer de typiske kendetegn af Sauvignon Blanc, denne elegante, frisk og ren. Det er en vin af høj intensitet, struktureret og vedholdende, rundt. Det har opnået perfekt harmoni mellem syre, alkohol og sukker indhold.
Resultatet er en sød vin med en friskhed, overrasket og imponeret, og som gør det ideelt til at nyde med desserter, men også ledsager snack og mad.
