Tresmano Rødvin

Ikke hvert år høstes 100% af hver vingård. Der er tidspunkter, hvor en del af høsten skal foragtes for at gavne den endelige kvalitet af den resulterende vin.

Dens modning i Bordeaux-tønde tager omkring 18 måneder i eg.

Tresmano opretholder et afbalanceret forhold mellem første og andet års tønder år efter år, samt mellem quercus alba (kendt som amerikansk eg) og quercus robur (kendt som fransk).

Med en høj intensitet af farve i kirsebærrøde toner. Næsen er overrasket over duften og friskheden af de blå blomstertoner, over de modne røde frugter og subtile noter af ristet, røget, te, kaffe og krydderier. På ganen er den kødfuld og frisk, med kompleksitet og kraft, men fin og elegant. Garvestrukturen er silkeblød og i perfekt balance med syre og alkohol. Persistens i munden er forlænget.

Kombiner perfekt med snacks med iberisk skinke eller saltet fåreost. Med hovedretter af lam, bushmeat eller rødt kød. Med mørk chokolade desserter.