Protos 27 cosecha Rødvin
Rødvin Protos 27 cosecha er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Protos. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Ribera del Duero.
Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14,5 %.
Protos 27 cosecha sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Protos 27 cosecha online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Protos 27 høst sker ved manuel høst i små 20 kg kasser. Kold maceration før gæring. Alkoholgæring ved 25ºC i 12.000 kg rustfri ståltanke med gær udvalgt fra vores egne vinmarker. Maceration på omkring 20 dage, med flere daglige pump-overs.
Lagring: 16 måneder på nye franske egetræsfade, hvor der først blev udført malolaktisk gæring og derefter lagring. 12 måneder på flaske.
FARVE: Intens kirsebærrød farve med violette kanter, der resulterer i en meget livlig og lys vin.
NÆSE: Elegant, med moden rød og sort frugt og et friskt og originalt touch, som sammen med søde krydderier og fine ristede noter, gør den til en meget udtryksfuld vin med stor personlighed.
SMAG: Meget afbalanceret og letdrikkelig vin, med runde tanniner og en lang og meget behagelig finish.
Stegt kød, lam, svinekød, oksekød. Gryderetter og gryderetter, storvildt, saltede oste.
