Pago Capellanes Rødvin

Pago Capellanes Crianza 2022 er en exceptionel rødvin, der præsenterer et harmonisk samspil mellem terroir og tradition. Dette elegante vin, der stammer fra Bodegas Pago de los Capellanes, er lavet på 100 % Tempranillo druer og besidder en alkoholprocent på 13,5 %. Vinen har været lagret i 12 måneder i medium toastede franske egetræsfade, hvilket bidrager til dens komplekse profil.

I glasset præsenterer Pago Capellanes Crianza en dyb kirsebærrød farve med purpur nuancer, der fanger øjet. Den har en strålende klarhed og en densiitet der lover en fyldig smagsoplevelse. Duftnoterne er intense og udtryksfulde, med en behagelig balance mellem modne bær, såsom sorte og røde frugter, og de delikate nuancer fra fadlagringen, som omfatter ristet træ, cremede og mælkeagtige elementer, samt hint af læder og en anelse lakrids.

Når vinen rammer munden, er den blød og imponerer med en lækker, fløjlsblød struktur. De frugtagtige smagsnuancer spiller smukt sammen med fine og modne tanniner, som giver en lang og vedholdende eftersmag. Dette gør vinen til den perfekte ledsager til en række retter, især rødt kød som grillet og stegt kød, civet og vildt, samt modne oste.

Sådan et vinvalg er mere end blot en drik; det er en oplevelse, der bringer sammen essensen af de kolde skråninger, hvor vinmarkerne trives, og inviterer til hyggelige stunder. Med sin elegante karakter og tilgængelighed er Pago Capellanes Crianza 2022 et must-have for enhver vinkender.