Marqués de Riscal Rødvin

Marqués de Riscal Reserva er en af de mest berømte vine i Spanien for sin historie, for sin konsistens af kvalitet og for de fremragende litterære referencer, som den har medvirket i gennem årene. Marqués de Riscal Reserva, der er meget alsidig og en trofast repræsentant for en Rioja-vin, er blevet nydt af generationer af vinelskere over hele verden og rost af personligheder inden for kunst og kultur, herunder Ernest Hemingway, Salvador Dalí og Frederick Forsyth.

Kirsebærfarvet vin helt overdækket. Balsamico og krydret duft af stor kompleksitet, med noter af modne sorte frugter og let ristet. På ganen har den god struktur, den er velsmagende, tæt og med runde og elegante tanniner. Finishen er lang og frisk med et lille strejf af egetræ.

Denne vin parrer sig godt med skinke, ikke særlig modne oste, gryderetter med ikke særlig krydrede saucer, kogte eller stuvede bælgfrugter, fjerkræ, rødt kød, grillet kød og stege.