Barón de Ley Rødvin

Barón de Ley Reserva er en vin med oprindelsesbetegnelsen Rioja, der er fremstillet af 100% Tempranillo-druer. Den lagres i 20 måneder i nye amerikanske egetræsfade, og derefter 24 måneder i flasken, indtil den når sin fylde til forbrug. Denne vin har ikke været udsat for nogen form for filtrering eller stabilisering, så den kan have sedimenter af naturlig oprindelse.

Med en attraktiv rubinrød farve og et mellemhøjt lag overrasker næsen med sin kraftfulde frugtagtige karakter, især sammensat med minder om dens ædle aldring: spor af kokos, karamel og suggestive nuancer af lavt bjerg. Angrebet er kraftigt, og i sin passage gennem munden udvikler det en behagelig følelse af volumen og fedtethed, der fører til en lang finish, hvor med nerve og friskhed dens optimale syre giver os en eftersmag med minder om røde frugter og igen lavt bjerg.

Ideel vin til rødt kød/vildtretter, stege, fjerkræ, hvidt kød, serranoskinke, charcuteri, hærdede oste, blå oste