Marqués de Cáceres Excellens Cuvee Especial Rødvin

VINIFICERING: Ødelagte og pressede klaser. Alkoholgæring og langfilm maceration 25 dage, i en rustfri ståltank med kontrollerede temperaturer mellem 25-28°C. Malolaktisk fermentering i en rustfri ståltank.

SAMLET OPHOLD I TØNDE: 14 måneder i mellemristede franske egetræsfade, der giver glat kompleksitet og velsmagende tanniner.

RAFFINERET I FLASKE: mindst 12 måneder før udgivelsesdatoen.

En rødvin, der skiller sig ud med en særlig dimension. I glasset kaster den den modne frugt, ædle og fine træsorter, der beskytter dens omhyggelige aldring. Denne cuvée overfører krop og udholdenhed. Bredden af dens nuancer er integreret med dens tanniner, der smelter sammen til en venlig og meget elegant tekstur.