Marqués de Cáceres Verdejo Hvidvin
Marqués de Cáceres Verdejo er en hvidvin med oprindelsesbetegnelsen La Rioja, der er fremstillet af Viura-druer.
Lavet udelukkende med egne grunde omkring vingården.Druerne, der opsamles i en upåklagelig sanitær tilstand, gennemgår en afkølingsproces, før de fortsætter til en blid presning i en inert atmosfære, uden ilt.Fermentering udføres under kontrollerede temperaturer på mellem 15 og 17ºC.Afhængigt af områderne på gården følges forskellige protokoller med forskellige gærarter for at udvinde deres fulde potentiale.Efterfølgende opbevares vinen med sine fine bærme og et omhyggeligt raffineringsarbejde, indtil tidspunktet for dens stabilisering og endelige aftapning
Den elegante, diskrete næse udstråler duften af hvide frugter med fine citrusnoter.
Godt angreb og bredde i munden, den livlige og velsmagende frugt afslører balance, friskhed og et fint strejf af grapefrugt, der giver en behagelig vedholdenhed.
