Malleolus Rødvin

En historisk vin med dybe rødder. Malleolus har betydet et før og efter i oprindelsesbetegnelsen Ribera del Duero, der adskiller sig fra klassificeringen af vine på det tidspunkt i fadet for at begynde at værdsætte den for sin årgang. Malleolus, majuelo på latin, som vinmarkerne kaldes i Pesquera de Duero, er en elegant vin med en stor personlighed og en perfekt balance mellem modenhed og friskhed.

Meget overdækket kirsebærrød farve, på næsen er den intens og fremhæver modne sorte frugter, der får intensitet, efterhånden som vinen udvikler sig i glasset. Under smagningen kan du opleve en frugtagtig base, nuancer af aromaerne af tempranillo og krydrede noter, der er karakteristiske for de store årgange af dette mærke. I munden er det voluminøst, af moden og silkeagtig tannin. Eftersmagen er lang og meget vedholdende.

Dens silkeagtighed og elegance i munden gør det muligt for denne Malleolus 2020 at parre sig med enhver steg eller gryderet, hvilket gør den til en af de Ribera del Duero-vine, der anbefales af offentligheden og af kritikere.