Emilio Moro Rødvin

Emilio Moro fremstillet af druer fra vinstokke mellem 12 og 25 år. Dens gæring finder sted i tanke af rustfrit stål ved en kontrolleret temperatur, med efterfølgende ældning i franske og amerikanske egetræsfade i 12 måneder.

Kirsebærrød meget dækket med violette toner. På næsen er det ligetil og elegant med en kompleks base af modne sorte frugter. Duften er meget livlig, holder friskheden efter ældning og efterlader tertierne i baggrunden, hvilket beriger helheden. På ganen er det afbalanceret, med stor volumen og let passage med en lang og vedvarende eftersmag.

Kombiner med intense smagsretter, grillet rødt kød, fjer og pelsjagt.