Dehesa Canónigos Rødvin

Dehesa de los Canónigos er vingårdens flagskib, der bærer dens navn, en samling af Tempranillo, Merlot og Cabernet Sauvignon. Lagret i 15 måneder på amerikanske egetræsfade, mediumristet, finkornet.

Lys kirsebærrød farve og intens rubinkant. Duften af røde frugter med strejf af træ og chokolade og en souvenir af sure kirsebær i spiritus. Kompleks og meget elegant. Medium fyldig, afbalanceret, glat, velsmagende og vedvarende finish.

Det passer godt til rødt kød, pølser og patéer.