Coto de Hayas Garnachas Centenarias Rødvin
Rødvin Coto de Hayas Garnachas Centenarias er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Aragonesas. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Campo de borja.
Under fremstillingen anvendes druesorten Grenache.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14 %.
Coto de Hayas Garnachas Centenarias sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Coto de Hayas Garnachas Centenarias online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Druer af garnacha vinmarker meget gamle, rainfed, dyrkes af det traditionelle system af fartøjet i Monte Alto og La Sarda, betalinger beliggende på meget tørre jordbund, tavler og terrasser af Red jorden, på skråningerne af den iberiske bjergkæde, i den ved foden af Moncayo.
Vintage første uge af oktober.
Produktion: traditionelle metode. Kold maceration i 24 timer for at opnå mere frisk frugt. Gæring på 26 ° C, med temperaturkontrol. Finder sted over ti dage maceration og når opnået de ønskede parametre, Fortsæt til blødning og trykke på.
Crianza: lagret på franske egetræsfade i fire måneder hvor malolaktisk gæring sker.
Farver: intens kirsebær rød ser rene og lyse. Aroma: Høj intensitet, aroma frugtagtig, mundtlige, meget ren og kraftfuld. Markant sortscertificering karakter med lille toner af ristede og krydderier bidraget af aldring i træ. Munden: Angribe bløde, fyldige, rigelig, kødfulde, harmonisk og struktureret. Rich nuancer, meget afbalanceret og med bred og meget lang eftersmag.
Grillet, ristede, rødt kød lam pen, hærdede ost hunt.
92 points Peñín.
