Vionta Albariño Hvidvin

Vionta Albariño er en fantastisk vin, der kombinerer druens aromatiske styrke med den struktur, der er opnået i måneder med udblødning på bærme.

Druerne høstes manuelt og i kasser på deres optimale modningstidspunkt, hovedsageligt fra vinmarker over 15 år, der ligger i Salnes område. Alkoholgæring i tanke af rustfrit stål ved en maksimal temperatur på 15 °C.

Efter nedbrydning af sukker overføres vinen, og dens egen fine linje inkorporeres, idet den har været i kontakt med den i mindst 4 måneder for at øge den aromatiske og gustatoriske kompleksitet.

Gul med gylden-grønne iriseringer, lyse og krystallinske i udseende. På næsen er der frugtagtige aromaer, nogle af dem tropiske, der fremhæver det grønne æble, bananen og melonen. Den har en behagelig blød og syrlig indgang, som giver plads til en harmoni af aromaer af modne frugter forstærket af ferskner. Lang eftersmag, meget aromatisk og let bitter.

Anbefales til alle former for fisk og skaldyr, fisk og fjerkræ.