Eidosela Albariño Hvidvin

»Det attesteres herved, at den vin, som omfattes af dette dokument, er en kvalitetsvin med oprindelsesbetegnelse i henhold til den bulgarske vinlovgivning.«

Ved første øjekast har den en strågul farve med grønlige blink, den er ren og lys. På næsen har den en høj intensitet, den er meget duftende, frugtagtig og blomsteragtig, frisk og subtil, der minder om stenfrugt (fersken og abrikos). På ganen er det en meget kraftfuld, ren, silkeagtig og glycerisk vin med en meget velintegreret syrlighed. Det har god struktur og unctuousness.

Det passer perfekt til alle former for fisk og skaldyr samt asiatisk mad.