Unanimous Finca La Tejera Rødvin

Unanimous Finca La Tejera fra 2022 er en fremragende rødvin, der stammer fra Bodegas Trespiedras. Denne vin er fremstillet udelukkende af druer fra Finca La Tejera, en 0,65 hektar stor vinmark, der ligger i den mest anerkendte del af Burgos' Ribera del Duero. Hovedparten af druerne er Tempranillo, men der indgår også Garnacha og Albillo Mayor, hvilket giver vinen sin unikke karakter.

Vinen er fremstillet med stor omhu, hvor druerne gennemgår en fire dages kold præfermentativ maceration. Under fermentationen, der foregår ved kontrollerede temperaturer, udføres der daglige manuelle overpumpninger. Den malolaktiske fermentation finder sted i nye franske egetræsfade, hvor vinen modnes i 12 måneder.

Unanimous er kendetegnet ved en dyb kirsebærrød farve med en høj intensitet, der fremstår klar og glitrende. Duften er kompleks og frugtagtig med en intens aroma, der bærer præg af det unikke terroir. Smagen er bred og frisk med en elegant eftersmag af krydderier og frugt, der vidner om kvaliteten fra en af de bedste vinregioner i Ribera del Duero. Denne vin produceres kun i år, hvor frugten har en exceptionel kvalitet, hvilket gør den til et spændende valg for vinelskere. Uanset om du nyder den alene eller sammen med en god middag, vil Unanimous Finca La Tejera 2022 helt sikkert imponere.