Terras Gauda Etiqueta Negra Hvidvin

Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 12,5 %.

Terras Gauda Etiqueta Negra sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.

Køb Hvidvin Terras Gauda Etiqueta Negra online på SpainFlavor, til den bedste pris.

VINAVL: Albariño og Caiño kommer fra parceller med lavere højde, dvs, med højere luftfugtighed og mere varm, hvilket betyder en tidlig høst og derfor større koncentration, lavere syreindhold og fuller-rørige vine. Denne Albariño er at vintage tidligt, mellem 24 og 28 September og Caino er den nyeste udvalg, der er indsamlet, mellem 1 og 4 oktober, er nyeste.

Loureiro kommer fra vores vinmarker på højere luftlag og mindre fugtigt, køler, forårsager en langsommere modning, som giver os et levende Loureiro intens aroma og blødhed på ganen. Høstet på 29 og 30 September.

VINFREMSTILLING: efter en forskellig varighed efter sorter kold maceration, valgt skal i hvert enkelt at gøre det mix, der gæres på franske egetræsfade. Efter alkoholgæring gennemgår vin en aldrende på vinbærme til 4 måneder med battonages periodisk, forekommer på samme tid malolaktisk gæring. Vinen vil raffinere takket være en pause i seks måneder i kolde og flaske.

Fremhæver den perfekte fusion mellem fransk eg og den eksklusive karakter af vores tre sorter i denne vin. Aroma af modne æbler, Mandarin, aromatiske urter og kvæde er forbundet med noter af smeltet smør, creme og ristet erindringer bidraget af eg, der giver den større kompleksitet.

I munden er stor, mør og tætte, det tygger, viser et stærkt og længe slut med modne fornemmelser, honningagtige og røget antydninger af fine træsorter, holde det.

Af sin store creaminess og dybde, par med en bred vifte af retter, fra bagt fisk til hvid passerer igennem ris, kød pasta og endda foie gras.