Sierra Cantabria Rødvin
Rødvin Sierra Cantabria er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Sierra Cantabria. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rioja.
Sierra Cantabria Det er en vin klassificeret som Crianza. Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14,5 %.
Sierra Cantabria sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Sierra Cantabria online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Traditionel vinfremstilling med 100% Destemming. Kontrolleret gæring mellem 25 og 28 ° C og plantning af udvalgte gærtyper (Sacharomycces Cerevisae).
Udblødning i 16 dage, med to remontage pr. dag i begyndelsen og spores let over de sidste ti dage. Aldring: Tønde: 14 måneder på franske og amerikanske oak Bordeaux Skriv tønder. Alder af tønden: maksimum af tre vine. Reolsystemer regelmæssigt hver 4 måned.
Farve: Rubin-rød medium intensitet lys orange nuancer i udkanten af Cup, rene og lyse.
Duft: intens. Lys mælkesyre noter, røde frugter og krydderier. Viser en god udvikling af sekundære aromaer (vanille, kakao, ristet kaffe) avl ved at levere en god balance og vedholdenhed.
På ganen: velsmagende, godt bevæbnede og med garvesyre i god balance med acidez-alkohol viser. Frugtagtig karakter dominerer lidt over smag af ristet, ristet kaffe, kakao og vanilje, hvilket giver dig en meget interessant kompleksitet.
Retter anbefales: kogt og grøntsager, rød og hvid kød, ristede castiliansk, gryderetter, jagt af hår og fjer, ost og pate. Pigeon stegt med mandel sauce.
89 point Parker.
