Protos Verdejo Hvidvin

Protos Verdejo er en hvidvin fremstillet af 100% Verdejo druer. Denne 2024 årgang fra Bodegas Protos har en alkoholprocent på 13% og præsenterer sig i et strålende, lysegult skær med let grønne nuancer, der indikerer vinens ungdommelighed. Vinen har en medium-høj intensitet i duften med komplekse aromaer, hvor friske tropiske noter som ananas og citrusfrugter skiller sig ud, sammen med den frugtige karakter fra hvid frugt som æble samt de karakteristiske urteagtige elementer af buksbom og fennikel, som er typiske for Verdejo-druesorten.

Når du smager på Protos Verdejo, vil du bemærke, at vinen er tør med en overraskende indgang, der forener friskhed og en moderat, velbalanceret syre med en rundhed og struktur, som den har fået fra en tre måneders lagring på fine gærrester. En let bitterhed, som er karakteristisk for Verdejo, samt en lang eftersmag, som efterlader et behageligt minde om vinen på tungen, gør denne vin til en fornøjelse.

Protos Verdejo passer perfekt til en række retter, herunder tapas, pastaretter, risretter, skaldyr, røget laks og Roncal oste. Oplev smagen af Spanien med denne fremragende hvidvin, der har fået en plads blandt de mest værdsatte af forbrugerne.