Pazo Pondal Hvidvin
Hvidvin Pazo Pondal er en fremragende spansk vin produceret af vingården Pazo Pondal. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rias baixas.
Under fremstillingen anvendes druesorten Albariño.
Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13 %.
Pazo Pondal sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Hvidvin Pazo Pondal online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Traditionel og delvist økologisk gennem jordfornyelse med reproduktion af mikroorganismer. Udvalgte plots, af gamle stammer. Manuel høst i 20 kg kasser. Kun upresset blomstermust. Kold maceration. Kontrolleret fermentering. Ældes på sin egen bærme og rystes to gange om ugen i 6 måneder. Noget af denne vin lagres i 18 måneder på sin bærme.
På næsen har den en kompleksitet, hvor blomsteragtige noter og aromatiske urter vises, med elegante berøringer af hvid frugt og lette citrus berøringer, der styrker dens friskhed.Der er også subtile krydrede noter kombineret med en interessant mineralitet, der antyder elegance og karakter.Ganen fremhæver et cremet, bredt og veldensificeret trin, der er velafbalanceret af dets friskhed og saltholdighed, terroirens egenskaber, som gør det muligt at integrere dets fremragende surhed godt, og som giver god dybde kombineret med et saltpunkt, der markerer dets personlighed.Lang og velsmagende finish med en meget god retronasal finish
