Pazo Pondal Hvidvin
Hvidvin Pazo Pondal er en fremragende spansk vin produceret af vingården Pazo Pondal. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rias baixas.
Under fremstillingen anvendes druesorten Albariño.
Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13 %.
Pazo Pondal sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Hvidvin Pazo Pondal online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Traditionelt og delvist økologisk gennem regenerering af jord med reproduktion af mikroorganismer. Udvalgte plot af gamle vinstokke. Manuel høst i 20 kg kasser. Kun blomst må uden at trykke. Kold maceration. Kontrolleret gæring. Alder på sin egen læse og ryste dem to gange om ugen i 6 måneder. En del af denne vin ældes i 18 måneder på dens læse.
På næsen præsenterer det en kompleksitet, hvor blomsternoter og aromatiske urter vises, med elegante strejf af hvid frugt og lette citrusindslag, der styrker dens friskhed. Der er også subtile krydret noter kombineret med en interessant mineralitet, der antyder elegance og karakter. Ganen fremhæver et cremet, bredt og godt tæthedstrin, velafbalanceret for dets friskhed og saltholdighed, terroirens karakteristika, der giver den mulighed for at integrere dens fremragende syreindhold godt og giver god dybde kombineret med et salt punkt, der markerer dens personlighed. Lang og velsmagende finish med en meget god eftersmag.
