Pazo de Baion Hvidvin

Albariño Pazo de Baión er en strågul vin med grønlige refleksioner. Den skiller sig ud for sin intense sortsparfume, med aromaer af hvide blomster (appelsinblomst og jasmin) og frugttræer, med en overvægt af citrusfrugter (grapefrugt, mandarin) på en baggrund af hvid frugt (æble, pære). På ganen er den frisk og afbalanceret, med en god struktur, omsluttende, mineralsk og langvarig på ganen, med en meget aromatisk vedvarende finish.

Den skiller sig ud for sin intense sortsparfume domineret af blomsteraromaer (appelsinblomst og jasmin) og frugttræer med citrus og tropiske noter. På ganen viser den en frisk, omsluttende, mineralsk og meget lang smag med en vedvarende og aromatisk finish. Dens positive udvikling i flasken tillader dens forbrug i årene efter høsten

Den kombinerer perfekt med fisk og skaldyr, orientalsk mad, ris og pasta. Også som appetitvækker ledsaget af hærdet og røget ost. Vov at prøve dem med eksotiske smage og tropiske produkter.