Náiades Hvidvin

Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13,5 %.

Náiades sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.

Køb Hvidvin Náiades online på SpainFlavor, til den bedste pris.

Náiades er en hvidvin lagret i 7 måneder på bærme på 100% franske egetræsfade. De druer, som Náiades er lavet med, kommer fra præ-phylloxera vinstokke, som er mere end et århundrede gamle og ligger i små parceller eller tjørnemarker med en sandoverflade. Det er en seriøs, koncentreret og sortsvin, det maksimale udtryk for Verdejo-druen. Original og avantgarde, det har lidt at misunde de bedste hvide i verden.

Ren og lys dyb gul, med gyldne undertoner. På næsen er det første indtryk ikke særlig godt. De ristede noter af tønden præsenteres med overdreven intensitet og er lidt skræmmende, efter en intens iltning genvinder den vejret, og under tøndeens sibyllinske tilstedeværelse kontinuerligt til stede vises de meget ønskede frugtagtige aromaer, citrus, mandarin, fersken og nogle hvide frugter bag dem de vegetabilske og blomsterglimt og diffuse mineralnoter. I ganen er det noget andet, det trænger ind med mærkbar tæthed, meget unctuous og fremragende krop. Træet ledsager den gode frugt med høflig adel, som manifesterer sig med mærkbar længde og bredde. Den har en fremragende struktur og balance og en imponerende syre, der forringer alvoren af den ædru ramme baseret på eg aldring. Let bitter finish med en urteagtig eftersmag, der interagerer usædvanligt med den førnævnte syre.

Muslinger, hummer, bagt hvid fisk, halvkogte rå oste.