Ramón Bilbao Verdejo Hvidvin

Ramón Bilbao Verdejo overrasker med sin markante urte- og blomsterkarakter sammenlignet med andre vine fra DO Rueda, der viser flere tropiske noter. Dem, der leder efter en frisk hvid, med den typiske Verdejo-drue, vil kunne lide den.

Strågul med grønlige refleksioner. Meget ren og skinnende. På næsen har den noter af anis og hvide blomster på en friskklippet høbaggrund, nuancer af citrus og subtile tropiske noter (ananas, passionsfrugt, mango...). På ganen er det levende for sin ungdom, velsmagende, med en intens hukommelse af fennikel og eksotiske frugter. Eftersmagen er subtil, frisk, meget frugtagtig og blomsteragtig. En meget behagelig hvidvin.

Forret, Røget, Kogt fisk og skaldyr, Fisk i sauce, Blå fisk, Bagt hvid fisk, Torsk .