Merayo Godello Hvidvin

Merayo Godello er en udsøgt hvidvin fra den anerkendte vinregion Bierzo, skabt af Bodegas y Viñedos Merayo. Denne årgang fra 2024 præsenterer sig selv med en strålende, lys gul farve og en ren, klar udseende. Med en alkoholprocent på 13,5 % er vinen både kraftfuld og velafbalanceret.

Vinen er fremstillet af Godello-druer, og dens produktion inkluderer en kold maceration i 24 timer samt en kontrolleret gæring ved 15-17ºC i rustfrie ståltanke. Denne proces, sammen med en fire måneders modning på fine gærceller, giver vinen dens dybe og komplekse karakter.

Aromaen er intens og dragende, med friske noter af grøn æble og stenfrugt, blandet med citrustoner og strejf af fennikel. De mineralske nuancer væver sig ind i vinens struktur og tilfører en ekstra dimension af kompleksitet. Smagen er rund og fyldig, samtidig med at den bevarer en dejlig friskhed. Citrusprægene, den grønne æblekarakter og mineraliteten giver en skøn smagsoplevelse, mens arbejdet med gærcellerne skaber en blød, let sødmefuld følelse og en følelse af harmoni, der gør vinen uforglemmelig.

Oplev Merayo Godello, en vin der vil berige enhver middag eller festlig lejlighed, og lad dig forkæle af dens elegante og friske smagsnuancer.