Martinet Bru Rødvin

Martinet Bru er indgangen til Priorat. Det er en vin af vores tid, mere tilgængelig på alle måder.

De gårde, hvorfra det kommer, er gårde, der modtager garbinada, en fugtig og havbrise, der skiller sig ud for at forfriske de sidste timer af de varmeste sommereftermiddage, hvilket hjælper med at opnå langsommere og længere modning.

En moderne, venlig, sød, frisk vin, men med den struktur og mineralitet, der er typisk for vores område. Den mest drikkelige side af Priorat.

Kirsebærfarve med lilla blinker. Den har intense aromaer af moden frugt, hovedsageligt rød frugt, krydrede fornemmelser, aromatiske urter og en patent mineralitet. På ganen har den et intenst angreb, med faste minder om moden rød frugt og søde krydderier, der formår at fremhæve frugtigheden. Dens faste, men stabile tanniner sammen med den lange eftersmag efterlader os med en fremragende vin.

Fremragende til rødt kød som mørbrad, entrecote, pølse osv., krydret med lette saucer.