Llenca Plana

Den omhyggelige udvælgelse af druerne er afgørende for at tilbyde Llenca Plana , denne karakteristiske og unikke vin.Vinproduktionen afhænger af omstændighederne ved høsten, vinfremstillingsteknikkerne og udvælgelsen af de mest specielle tønder.Målet er at producere den bedst mulige vin.Fermentering udføres i tanke af rustfrit stål på 10.000 liter i 6 dage ved en kontrolleret temperatur på 25°C.Den gennemsnitlige udblødningstid er 10 dage, og aldringen er 6 måneder på franske og amerikanske egetræsfade, der anvendes for anden og tredje gang

En kompleks og fyldig vin, der koncentrerer frugtnoter i næsen og eksploderer i munden i en frisk, rig og dynamisk kombination. Med en interessant afslutning er denne vin en udfordring for alle dem, der tør dechifrere koden af skjulte nuancer.