Espectacle Rødvin

Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 16 %.

Espectacle sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.

Køb Rødvin Espectacle online på SpainFlavor, til den bedste pris.

Udarbejdelse: Den selektive høst udføres i kasser på det optimale tidspunkt for fenolisk modenhed og opbevares i et kølerum ved 4ºC i 24 timer. Passage af druerne gennem udvælgelsesbordet for kun at behandle de klaser, der opfylder de bedste betingelser.

Efter afstamning udvælges druerne korn for korn på et vibrerende udvælgelsesbord, hvilket gør det muligt at fjerne de bær, der ikke er egnede (rosiner, noget grønne druer,...).

Efter let klemning bliver druepastaen let sulfiteret og pumpet ind i et nyt kar af meget finkornet fransk eg (quercus pétrea). Talrige pumpbacks og bazookaer udføres for at opnå den ideelle ekstraktion af farve og tanniner.

Maceration på 4 eller 5 uger afhængigt af de faktiske modenhedsforhold for hver høst.

Spontan malolaktisk fermentering i tønder.

Cubansk lagring af fransk eg (quercus pétrea) på 40 hl meget fint korn i 14-16 måneder.

Dens lyse og diaphanøse farve afspejler de lilla-røde toner fra hans nuværende ungdom.Dens aroma bevarer de noter, der kendetegner denne unikke vin år efter år.Så snart glasset er serveret, forfører det os med subtile aromaer af modne sorte frugter.Lidt efter lidt belønnes vores tålmodighed, og vinen åbnes for at vise al den rigdom, den indeholder.Rosen, appelsinblomsten, selv den violette blomst i glasset Integreres i en frodig kompleksitet.Dens mund minder om tidligere høst.Dens bløde og afbalancerede tannin kærtegner ganen, hvor dens uberørthed og især dens aromatiske rigdom forbløffer med sin elegance og vedholdenhed.Endnu en gang påtvinges showterroirens stærke personlighed for at give os en unik vin