Leirana Genoveva Hvidvin
Hvidvin Leirana Genoveva er en fremragende spansk vin produceret af vingården Forjas del Salnés. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rias baixas.
Under fremstillingen anvendes druesorten Albariño.
Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 12,5 %.
Leirana Genoveva sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Hvidvin Leirana Genoveva online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Leirana Finca Genoveva Albariño er en af juvelerne i det lille store projekt Forjas do Salnés. Selvom det kommercielle firma er relativt ungt, overstiger vinstokkene i nogle tilfælde 100 år, da det var oldeforældrene til den generation, der i dag arbejder i vingården, der plantede dem i begyndelsen af det tyvende århundrede. Siden 2005 har de arbejdet tæt sammen med den berømte vinproducent Raúl Pérez og forkæler de gamle stammer af indfødte sorter, blandt hvilke er dem af albariño, hvorfra denne vin er fremstillet, på mere end 150 år. Druerne i emparradasstammerne plukkes traditionelt i hånden og vinificeres med minimal intervention, fermentering under kommando af vilde gær. Allerede som vin det aldre i 12 måneder i brugt eg fudres med sine lees i hvile. Det er en vin så bred som den er lang, med en levende surhedsgrad og en intens mineral sensation. Bleg i farven kombinerer den aromaer af hvid frugt (kvæde) og ferskner med citrus, blomster (kamille), mynte og hvid peber; det er kraftfuldt og modent, selv tropisk til tider, men også frisk. På trods af sin aldring er træets aroma praktisk talt umærkelig, måske i nogle subtile penselstrøg af smør eller ristet brød og i silkiness af dets berøring; det er granitjorden og det nærliggende hav, der virkelig lader sin karakter mærkes i vinen og pakker den ind i fin saltholdighed og aromatisk skarphed. Dens bitre finish runder et skridt gennem munden, der placerer Leirana Finca Genoveva Albariño på egen hånd blandt de bedste albariños i Galicien. Ikke overraskende har store kritikere som Robert Parker gentagne gange bedømt det over 95 point.
Aroma: Åbner med noter af moden frugt (abrikos, fersken), citrus, blomster og aromatiske planter. Smag: I munden er det velsmagende og frugtagtigt. Det har meget god surhedsgrad og balance.
Final: Elegant, frisk og velsmagende. Fisk og skaldyr, fedtet fisk, orientalsk ris.
