Lar de Paula Rødvin

Lar de Paula Crianza 2018 er en fortryllende rødvin med oprindelse i den prestigefyldte Rioja-region, fremstillet udelukkende af den klassiske Tempranillo-druetype. Denne vin byder på en enestående smagsoplevelse, der er resultatet af omhyggelig produktion og 14 måneders lagring i egetræsfade, hvor 40% er europæisk eg og 60% amerikansk eg, efterfulgt af minimum 6 måneders flaskemodning.

Vinen præsenterer sig med en smuk rubinrød farve, der har granatfarvede nuancer, hvilket vidner om dens ungdommelige friskhed og kompleksitet. Aromaerne i næsen er rene og veldefinerede, med en medium til høj intensitet, der indbyder til en rejse gennem noter af friske røde frugter, som senere udvikler sig til dybere, mere modne sort frugttoner. Når vinen luftes, afsløres der subtile nuancer af ristet kaffe og mineralske, metalliske hints, der gør oplevelsen endnu mere fascinerende.

På ganen er Lar de Paula Crianza velafbalanceret med en behagelig indgang og en frisk mundfornemmelse, der præges af en medium krop og en god syre. De tilstedeværende tanniner er bløde og saftige, hvilket giver en dejlig struktur til vinen. Den har en medium lang eftersmag, der byder på krydret og ristet karakter, der indbyder til et ekstra glas.

Denne alsidige vin er perfekt som følgesvend til en række retter, såsom kødretter, pølser, patéer, samt simreretter med kylling eller svin. Den går også godt sammen med svampe og oksekød, hvilket gør den til en ideel partner til en hyggelig middag. Oplev allerede i dag denne fortryllende vin, der med sin dybde og elegance vil løfte enhver anledning.