Cosme Palacio Rødvin

Cosme Palacio Crianza tiene una crianza muy personal, heredero del espíritu innovador de Cosme Palacio, fundador de esta bodega, la segunda más antigua de Rioja Alavesa. Un clásico al que no le falta fruta ni madera, pero que consigue equilibrarlos en un vino que sorprende por su delicadeza y frescura. Un tinto elaborado con Tempranillo, la tradicional uva de Rioja, de viñedos plantados entre 500 y 600 m. de altitud.

Equilibrado, potente y largo, con aromas a fruta madura, regaliz, y notas de café procedentes del roble francés.

Pastas, carnes rojas y asados, caza, quesos curados