La Mar Hvidvin

Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 12,5 %.

La Mar sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.

Køb Hvidvin La Mar online på SpainFlavor, til den bedste pris.

Havet er lavet med Caíño druer, som det er lavet af, det er udblødt i kulden i længere tid end de andre sorter, for at drage fordel af dens høje procentdel af huden, hvilket favoriserer udvindingen af dens subtile aromaer.

Efter alkoholgæring holder vi vinen i kontakt med sin bærme i knap to måneder. Derefter hviler den i rustfrie ståltanke ved lav temperatur i mindst yderligere seks måneder, indtil den bringes til flasken, hvor den afslutter raffinering i løbet af en stille hvile på mindst et år.

stemningsfulde og intense modne aromaer af stenfrugter som fersken, suggestive minder om melon, ananas og persimmon sammen med en insinuerende duft af litchi.Efter denne første fornemmelse og i betragtning af Caiños evne til at udvinde de bedste egenskaber ved terroiret, opstår der en attraktiv mineralitet, der viser jordagtige noter og friske salte noter.Disse kraftfulde aromaer hviler på svage minder om aromatiske og blomsteragtige urter, der slutter i en cremet, omsluttende baggrund med fine blade

Som altid har La Mar en mund fuld af smag, der er meget bred, grådig, fyldig og øm på samme tid, silkeblød, dyb og med en fantastisk struktur. Det er en vin, der kan tygges og også dens fremragende syreindhold, giver den friskhed, længde og favoriserer en anden af Caiños særegenheder, dens overraskende aldringskapacitet.

Den blander sig perfekt med fisk og skaldyr takket være dens gode syreindhold, men rækken af sammensætninger udvides takket være dens kraftfulde krop og volumen, og kan kombineres med gryderetter eller bagt kød uden at udelukke krydrede eller let krydrede retter.