Gran Fabián Albariño Hvidvin

Gran Fabián Albariño er en hvidvin lavet med 100% Albariño druer fra skråningerne af Vallé del Salnés, hvis vinstokke er plantet på en medium sandet granitjord, der giver vinen sin friske karakter med visse mineralske nuancer.Til sin udarbejdelse udvælges druerne omhyggeligt i vinmarkerne og vælger dem af højeste kvalitet, der præsenterer karakteristika for moden frugt. Bunterne undersøges igen ved ankomsten til vingården for at fjerne bladene og grønne eller forkælede druer.Gran Fabián er det mest ærlige eksempel på repræsentation af Albariño-sorten og den terroir, hvorfra den kommer, en meget naturlig vin med sin egen personlighed, det er en hvid, der kan ledsage enhver gastronomisk opskrift

Farve: Lys strå.

Næse: Rummelig, frisk, frugtagtig, afbalanceret og stram.

Mund: Elegant og med god struktur, lang finish med en vis vedholdenhed.