Gabaxo Vino ecológico

Denne Vin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14 %.

Gabaxo sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.

Køb Vin Gabaxo online på SpainFlavor, til den bedste pris.

Gabaxo er en dejlig hyldest til det kælenavn, som producenten, den franske vinproducent Olivier Rivière, var kendt med i sine tidlige år i Rioja, hvor han ankom i 2006 efter at have arbejdet i forskellige berømte vingårde. Siden da har Olivier Rivière Vinos tilbudt en ægte afspejling af terroiren og druerne takket være en kultur uden herbicider eller kemiske gødninger, med behandlinger baseret på økologiske produkter og en vinificering uden tilsat gær.

Lavet i lige dele med grenache fra Rioja Baja og tempranillo fra Rioja Alavesa, bruger Gabaxo sidstnævnte sort til at bringe alvor og koncentration til et fint og elegant sæt. Efter en traditionel vinificering lagres vinen i 9 måneder på franske egetræsfade og forbliver derefter i 3 måneder i brugte træfudre.

Gabaxo er en forfattervin, der er meget let at indtage og appetitvækkende ved enhver lejlighed, og den præsenteres på næsen med aromaer af modne røde frugter (jordbærsyltetøj), en fremtrædende tilstedeværelse af violer og mineralske noter.På ganen er den velsmagende og frisk, måske noget mere moden end på næsen, med meget velintegrerede tanniner takket være det optimale arbejde med træ.Den viser det franske ansigt af La Rioja, med delikat og fin syrlighed på en baggrund af god krydret frugt.Med lidt tid i glasset kommer der en elegant baggrund af appelsinskal og Milanogummi frem.Gabaxo er en lang vin, med nerve og en meget behagelig finish, der synes at kræve endnu en drink, en vin til alle publikum ikke uden karakter

Aromaer af modne og meget blomstrende røde frugter med en overvægt af violer. På ganen er det en velsmagende og frisk vin, hvor noter af jordbær og vilde brombær med krydrede nuancer dominerer. Meget flot finish.

Grillet rødt kød, grillet svinekød, lagrede oste, æg.