Enate Merlot - Merlot Rødvin

Enate Merlot - Merlot er en rødvin med oprindelsesbetegnelsen Somontano og fremstillet af druen af samme navn, Merlot.

Dette er en vin, der udstråler overflod og går direkte til sanserne. Navnets kraftfuldhed er også i overensstemmelse med den kraft, det lærer i sin passage gennem munden. Uden tvivl den vin, der fik os til at blive ældre som rødvinsmagere.

Intens pillefarve med kornkanter.Mørk, lys, stærkt dækket.Tæt rift, der toner koppen.Høj aromatisk intensitet med kraftfulde og komplekse aromaer.Intens kødfuld rød frugt, moden og likør blandet med krydrede noter, kokos, mælkeagtige noter og elegante stege.Intens balsamisk baggrund.Meget bred, pladskrævende indgang.Meget god tur, kødfuld og velsmagende, med intens frugt, cremet og kompleks.Gode stege.Små dyreminder.Frisk syre og søde tanniner meget godt integreret.Lang og vedvarende finish med en markant og karakteristisk tørhed.Egen, elegant og kraftfuld karakter

Ristet lam, Ristet rødt kød, Gryderetter, Storvildt, Ældre oste, Oksekød