Glárima Joven Tinto Rødvin
65,50 kr
pr
Marker: Dehesa Canónigos
År: 2025
Alkohol:: 13,5 %
Mangfoldighed: Tempranillo\/Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Cellar: Bodegas Sommos
Farve: Rødvin
Beløb: 75 cl
Glárima Joven Tinto
Uddybning: Traditionel metode fermentering ved mindre end 25ºC, maceration udføres over 8 dage i tanke af rustfrit stål og karbonisk maceration i tempranillo-sorten.
Når de ønskede mål er nået, udføres blødning og presning. Efter de malolaktiske fermenteringer samles de fire sorter.
Aldring: Opdrættet på sin bærme med daglig battonage, i 3 måneder.
Farve: Kirsebærrød med meget rene violette nuancer.
Aroma: Middelhøj intensitet, har en ren og kraftfuld aroma. Hvor frugtagtige og blomsteragtige nuancer samles, hvilket bringer kompleksitet, intensitet og kvalitet til vinen.
Mund: Blød, bred og struktureret angreb, rig på nuancer, med rigelig frugtagtig eftersmag.
