Cuatro Pasos Mencía Rødvin

Cuatro Pasos Mencía blev inspireret af fire bjørnespor, der blev opdaget i en storslået vingård i de højeste områder i Bierzo.Fire faste trin, der er afgørende for at opnå excellence: udvælgelse af jord, pleje af vinstokken, ideelt klima og pleje i udarbejdelsen.Fire steder: Otero, Hornija, Corullón og Valtuille danner fire geografiske referencer, der definerer deres folks karakter og den ejendommelige måde at dyrke deres vinmarker på.Sådan blev Cuatro Pasos født, 100% Mencía lavet af udvalgte druer af stammer, de fleste af dem over 80 år, fra skiferjord beliggende i høje områder i Bierzo-regionen

Kirsebærrød med markerede violette refleksioner. I næsen har den en medium-høj intensitet. Varietal aroma af røde frugter med ristede minder om træ. En elegant, velsmagende, meget behagelig og afbalanceret vin på ganen. Den har en meget frugtagtig finish.

Kød og ris