Casal de Armán Hvidvin
Casal de Armán er en udsøgt hvidvin fra Rías Baixas, der stammer fra det anerkendte vinhus Bodegas Casal de Armán. Denne vin er lavet på Albariño-druer fra udvalgte vinmarker, hvilket sikrer en høj kvalitet og karakterfuld smag. Den kæder en nøje udvælgelsesproces sammen med en kold maceration af hele druerne, efterfulgt af skånsom pneumatisk presning for at opnå en ren most. Vinen gennemgår en statisk klaring og en kontrolleret gæringsproces i rustfrit stål, hvorefter den hviler i 9 måneder i tanken, hvilket bidrager til dens velafbalancerede smag.
Farven er en strålende, lys gylden med grønne nuancer og en viskøs konsistens, der indikerer vinens fylde. Med en medium intensitet byder vinen på en kompleks aroma bestående af hø, hvide blomster, fennikel, modne stenfrugter, litchi, samt noter af fersken, balsamiske elementer og kildevand. Smagen er saftig og frisk, med en fyldig struktur. Der er hints af eksotiske frugter, grapefrugt og friske urter, mens den behagelige syre sørger for en lang og lækker eftersmag.
Casal de Armán er den ideelle ledsager til skaldyr fra kysten, både kogte og grillede, samt saftige fiskeretter som galicisk merluza og ris med skaldyr. Denne vin vil uden tvivl imponere dine gæster og gøre enhver middag til en særlig oplevelse. Oplev den unikke smag af Rías Baixas med Casal de Armán og lad dig forføre af dens friske og elegante karakter.
