Altos del Enebro Rødvin
Rødvin Altos del Enebro er en fremragende spansk vin produceret af vingården Altos del Enebro. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Ribera del Duero.
Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14,5 %.
Altos del Enebro sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Altos del Enebro online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Fermentering: 16 dage efter Maceration.
Ældning: I franske eg-tønder 100% mellemsteget og ekstra fint korn.
Aldringstid: 18 måneder i 225 liter tønder.
Farve: Højt lag med mørk baggrund og lilla trim.
Næse: Modne sorte og røde frugter forbundet med en meget krydret balsamisk baggrund. Fine strejf af kakao og sort lakris. Mindesmærker fra enebær og timianskove omkring dette unikke plot.
mund: voluminøst input af moden frugt, sorte blommer. I passagen fylder vi hele munden med subtile balsamiske berøringer, der danser med lakrids og brombær. Slutningen er et minde om et landskab med en stærk tilstedeværelse af det land, hvor dette plot vokser. En jernholdig jord rig på silica og micas, der giver finesse og elegance.
