Montevive Serrano skinke

I vores online butik har vi denne fremragende serrano skinke produceret på vores anlæg i Montevive i regionen Grenada. Denne spansk lufttørret skinke sælges i hele enheder, hver med en omtrentlig vægt på 7,5 kilogram.

Denne fantastiske serrano skinke produceres med en modningstid på mindst 16 måneder.

Vi sender den serrano skinke Montevive fra Spanien til hele Europa.

Modning: 16 måneder.

Skinke kureret i Alpujarra i Granada. Langsom modning i en naturlig tørretumbler og hvile i kælderen. Helt naturligt produkt, ingen konserveringsmidler eller farvestoffer.

Kød med en delikat, let salt smag (maksimalt natriumchloridindhold på 5%). Rød farve og lyst snit udseende, med fedt delvist infiltreret i muskelmassen. En fedtet, lys konsistens, gullig-hvid farve og behagelig smag.

Ingredienser: Hærdet svineskinke og havsalt.