Montevive Serrano skinke

I vores online butik har vi denne fremragende serrano skinke produceret på vores anlæg i Montevive i regionen Grenada. Denne spansk lufttørret skinke sælges i hele enheder, hver med en omtrentlig vægt på 7,5 kilogram.

Denne fantastiske serrano skinke produceres med en modningstid på mindst 16 måneder.

Vi sender den serrano skinke Montevive fra Spanien til hele Europa.

Modning: 16 måneder.

Alpujarra-cured skinke. Langsomme modning i naturlige tørring og hvile i vingården. Helt naturligt, uden konserveringsmidler eller farvestoffer.

Af delikat smag, lidt saltet kød (maksimalt indhold af 5% natriumchlorid). Rødt og skinnende udseende til retten, med delvist infiltreret i muskel masse fedt. Fedt konsistens klæbrig, lyse, behagelige smag og hvid-gullig farve.

Ingredienser: svinekød og havet salt-cured skinke.