Zarihs Syrah By Borsao Rødvin

Zarihs Syrah By Borsao er en fantastisk rødvin fra det anerkendte vinhus Bodegas Borsao, som stammer fra årgangen 2020. Denne vin er lavet på Syrah-druen og har en alkoholprocent på 15 %, hvilket giver den en fyldig karakter, der vil imponere vinelskere.

Vinens fremstillingsmetode er omhyggeligt udført; macerationen strækker sig over 4-5 dage, mens den samlede fermentering varer mellem 15-20 dage i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer mellem 22ºC og 26ºC. For at skabe dybde og kompleksitet er 40% af Syrah-druerne lagret i amerikanske egetræsfade i 12 måneder, mens de resterende 60% har fået lov til at udvikle sig i ståltanke.

Når du skænker Zarihs Syrah, vil du blive mødt af en dyb, opak rød-sort farve med en smuk purpur nuance. Aromaerne er intense og sprøde, hvor kraftige indtryk af bær, især brombær, giver plads til subtile nuancer af røg fra træ og sød vanilje. Når du lader vinen svæve i glasset, åbner der sig yderligere noter af mørk chokolade.

Smagsoplevelsen er en sand fornøjelse; den indledende mundfornemmelse er fyldig og cremet, med bløde tanniner der giver en behagelig struktur. Vinen har en medium længde og en blød, syrlig afslutning. De dominerende smagsnoter er fra mørke frugter, herunder vilde bær og tørrede blommer, ledsaget af en antydning af espresso, der tilføjer en fin kompleksitet til helheden.

Zarihs Syrah By Borsao er den perfekte ledsager til en række retter, fra kraftige kødretter til modne oste, og vil helt sikkert tilføje en særlig dimension til dit måltid. Giv dig selv muligheden for at opleve denne skønne vin og lad dig forføre af dens unikke karakter.