Ximénez-Spínola Exceptional Harvest

Vin Ximénez-Spínola Exceptional Harvest er en fremragende spansk vin produceret af vingården Ximénez-Spínola. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Jerez-Xerés-Sherry.

Denne Vin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 12,5 %.

Ximénez-Spínola Exceptional Harvest sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.

Køb Vin Ximénez-Spínola Exceptional Harvest online på SpainFlavor, til den bedste pris.

Modning på vinstokken 21 dage erhverve mere end sædvanlig høst, hvilket gør druerne, der forbliver uncut, naturlige grade og sødme uden ankommer på fokus i overordentlig. Dette gør den sidste optræden i denne vin kun 575 liter pr. ton af druer.

Rejst på deres egen vinbærme for 4 måneder i gamle amerikanske egetræsfade, som vi tidligere envinamos med vores vine fra oxidative aldring. Det er en proces af kontrollerede bløde battonage, som undgår brug af ny eg astringency og effekt af ny eg, kombineret med intensiteten af din proces, ikke mister elegance til det endelige resultat.

Årlig mængde på flasker fremstillet varierer afhængigt af vejrforhold, der kan udvikle sig mellem den anden halvdel af September og den første af oktober. Under alle omstændigheder få mere end 30.000 flasker aldrig et år.

VISUAL: vin af gyldne farve intens, ren og lyse med tilsyneladende massefylde var usædvanligt for en hvidvin.

OLFAKTORISKE: næse tung, med enestående aroma af sen samling: figner, rosiner og blommer, blanding med gæring aromaer og kager, ejer af aldring på vinbærme. Det udvikler sig meget markant aromatiske erindringer om sin vifte.

SMAG: lys og intens munden i lige store dele. Så subtilt salvelsesfulde, fuld men ikke træt. Syreindhold og naturlig sødme, lege med