Viña Sød vin

Sød vin fremstillet af rosiner af Pedro Ximénez-sorten, fremstillet ved hjælp af det traditionelle Jerez-system af soleras og criaderas

Mørk mahognifarve med ravfarvet kant, højt lag, meget tæt og vedvarende tåre. En meget sød næse, med god intensitet, med masser af karamellikør, chokolade, kaffe, toffee, rosiner, noget toast og nødder. På ganen er den tæt, meget sød, men tilstopper ikke for meget. God vedholdenhed.

Kombiner med bitter chokolade, meget stærke oste eller som et måltid