Vicaral Verdejo Hvidvin
Vicaral Verdejo 2022 er en fremragende hvidvin fremstillet af druer fra Verdejo-sorten, nøje udvalgt fra vinmarker beliggende på 750 meters højde mellem floderne Duero og Adaja. Denne vin repræsenterer den fineste kvalitet fra Bodegas y Viñedos Vicaral, som har specialiseret sig i at skabe udsøgte vine med karakter.
Med en alkoholprocent på 13 % præsenterer Vicaral Verdejo sig med en strålende, lys halmgul farve og grønlige nuancer, der lover friskhed. Vinskabelsesprocessen omfatter en omhyggelig natthøst, hvor 50 % af druerne gennemgår en maceration på mellem 8 og 10 timer ved 10 ºC, efterfulgt af en kontrolleret fermentering ved temperaturer mellem 13 ºC og 15 ºC. Denne metode sikrer, at vinens kendetegn bevares og fremhæves optimalt.
Duften af Vicaral Verdejo er imponerende og vedholdende, med kraftfulde noter af tropisk frugt, citrusfrugter og friske urter, der indbyder til nydelse. Når den smages, byder vinen på en livlig og frisk oplevelse med en perfekt afbalanceret syre, hvilket giver en behagelig og langvarig eftersmag, der forstærker vinens fremragende kvalitet.
Vicaral Verdejo er den ideelle ledsager til en række retter, herunder hvid fisk, også når den er sauteret, samt diverse skaldyr som østers og percebes. Denne vin er et must-try for enhver, der værdsætter den autentiske smag af spanske vine.
