Vega Sicilia Valbuena 5º - Rødvin

Vega Sicilia Valbuena har en kortere aldring end Vega Sicilia Único. Det er en vin, der kommer fra noget yngre vinstokke, og i sin sammensætning er det for det meste Tempranillo og en lille del af Merlot. Den har granatkirsebærfarven med orange kant, det æteriske udtryk for dens alkoholstyrke og accenten af dens fremragende oxidative udvikling, frugten af et godt garvet egetræ, et karakteristisk træk ved firmaets røde.

Kirsebærfarve med rødbrun kant. Aroma af moden frugt, mineral, tør sten, cremet eg og søde krydderier. På ganen er den velsmagende, elegant, krydret og med god syrlighed

Kombiner godt med supper og grøntsagspræparater som porrusalda, pisto med æg eller grønne bønner med foie gras, fjerkræ som pularda eller capon, grillet kød, hare cibet, gryderetter og gryderetter af kød, ris med grøntsager eller med hummer, ristet lam eller i en kedel.