Pingus Rødvin
Rødvin Pingus er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Dominio de Pingus. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Ribera del Duero.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14,5 %.
Pingus sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Pingus online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Danske Peter Sisseck bringes på markedet den første Pingus i 1995. Høstede entusiasme og, frem for alt 98 point givet af Robert Parker allerede i den første årgang blev le kult vinmager. Det var den første spansk vin til at nå toppen af den prestigefyldte liste over den amerikanske kritiker. Men vejen til herlighed gjorde ikke stop her og senere vundet de eftertragtede 100: Pingus 2004 var en af de første fem spanske vine at være fortjent stolt af at have nået den maksimale score.
Efterfølgende gæring er helt naturlige; praksis, holder bedre pigmentering og at vinen bevarer sin aroma og frugtagtig smag. Processen med udblødningen og gæringen varer omkring tyve dage og derefter vinen går ind i Tønder for malolaktisk gæring.
Vin venstre hvile mellem 20 og 23 måneder uden overførsel, op til en måned før aftapning, når bærmen fjernes, således at vinen er helt ren. Det er ikke filtreret eller afklaret, til at respektere sine naturlige kvaliteter.
View: sensuel mørk Violet farve.
Næse: kirsebær, blåbær, brombær.
Mund: fuld krop. Robust og kraftfuld, med stor vægt og tilstedeværelse.
Storvildt, gryderetter af skinke, lam i ovnen.
