Valduero Unacepa (Magnum) Rødvin
Rødvin Valduero Unacepa (Magnum) er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Valduero. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Ribera del Duero.
Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo.
Denne Rødvin leveres i flasker med 1,5 liter og har et alkoholindhold på 14 %.
Valduero Unacepa (Magnum) sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Valduero Unacepa (Magnum) online på SpainFlavor, til den bedste pris.
De høstede druer gærer i 9 dage mellem 23°C og 28°C, efterfulgt af en 10-dages maceration. Vingården, der giver denne vin, dyrkes i et glas, uden kunstvanding, uden kunstgødning, streng beskæring om vinteren, grøn beskæring i juni, balance i dyrkning og høst i hånden. Udbyttet er tre gange lavere end for trellis-dyrkede vinstokke, en drue af tre gange højere kvalitet. Resultat: Hver plante, hver stamme, giver kun én flaske.
Det er en rødvin med et meget højt lag; på et stille glas kan vi mærke en kompleksitet af aromaer og en ekstraordinær intensitet. Når vi flytter vinen langs glassets vægge, samles aromaerne af frugt og træ, og minderne om modne røde frugter, læder, toast, vanilje begynder at dukke op. På ganen er det en velstruktureret og afbalanceret vin. Integrationen af alkohol og syre er fremragende, og der er en anden eftersmag end den klassiske Valduero-serie. Det er druen.
Rødt kød, fed fisk, saltede oste og pølser.
